Majẹmu akara oyinbo: Fọto ati ohunelo

Awọn akara oyinbo Marble jẹ ọkan ninu awọn igbadun ayanfẹ ti kii ṣe fun awọn ọmọ nikan, ṣugbọn fun awọn agbalagba. O jẹ akiyesi pe iru didun kan le ṣee ṣe awọn ti o jẹun, pẹlu gelatin ati paapaa lai yan.

Akara oyinbo alailẹgbẹ Ayebaye

Lati beki kuki kan ni iwọ yoo nilo:

• Eyin 6;
• 200 giramu gaari lulú;
• 230 giramu ti alikama sifted iyẹfun.

Biscuit esufulawa oyinbo ti wa ni jinna gan nìkan. Awọn oyin ti wa ni agbara pẹlu suga. Tẹsiwaju stirring fun iṣẹju 8. Lẹhinna a fi iyẹfun kun si adalu. A ṣe awopọ sẹẹli ti a yan ni bota. Iwe atẹwe ti wa ni ori oke ati lẹẹkansi promazyvaetsya. Awọn iyẹfun ti wa ni dà jade ki o si ndin ni adiro (preheated si 180 awọn iwọn) 25 iṣẹju.

Ipara fun akara oyinbo kan le ṣee ṣe boya. Ọpọlọpọ igba lo ọra-wara. O yoo beere fun:

• 4 ipara tablespoons (le jẹ ọlọrọ-ọlọrọ);
• 150 g funfun chocolate;
• Meji ọgọrun giramu ti bota;
• 80 giramu ti gaari lulú.

Ni akọkọ, a ṣan ni chocolate lori omi wẹwẹ. Ipara ti wa ni afikun si i ati kekere gbigbona pẹlu chocolate. Lẹhinna ohun gbogbo jẹ adalu ati tutu. Nigbana ni fun iṣẹju 15 suga ti wa ni lu pẹlu bota.

Bi awọn abajade, a gba awọn eniyan meji ti o yatọ. Chocolate bẹrẹ lati wa ni afikun si epo ọkan spoonful. Lẹhin igbasilẹ kọọkan jẹ pataki. Lẹhin iṣẹju 5, fi awọn iyokù ti ibi-chocolate silẹ. Ipara naa jẹ adalu daradara.

Imudara

Lati ṣe alabidi akara oyinbo ko ni tan-gbẹ, fikun imisi. Ti a ṣe lati tii, lemon juice and sugar. Ti a ba pese ounjẹ naa nikan fun awọn agbalagba, lẹhinna o le fi ọti diẹ kun. Lati bii apo tii kan ti o wa ni milimita 100 milimita omi tutu. O ṣe afikun 2 tbsp. L. Suga ati 1 tbsp. L. Ṣi jade eso didun lemoni tuntun. Nigbana ni awọn akara naa jẹ titẹ si gangan.

Ohun ọṣọ

Lati ṣe ọṣọ omi iwẹ omi wẹ awọn iru mẹta ti chocolate: funfun, brown ati dudu. Wọn darapọ ati nigba diẹ diẹ si itunlẹ, a ṣe akara oyinbo kan. Ti a ba yan ọkan ati akara oyinbo kan, o ti ge ni idaji. Mejeeji awọn ege ni o kún pẹlu impregnation ati pe wọn ti wa ni greased pẹlu ipara. Nigbana ni awọn akara naa dara pọ. A ti fi oyinbo bo pẹlu akara pẹlu ipara lori oke ati awọn ẹgbẹ. Boka jẹ dara julọ pẹlu awọn irugbin (tabi awọn ege nla). Ati lori oke ti ipara tú awọn adalu chocolate.

Awọn akara oyinbo lori akara oyinbo

Majẹmu akara oyinbo (ohunelo fun Ducant) le ṣee ṣe lori gluten (gluten). Idẹ wa ni ọṣọ ati irufẹ pẹlu bisiki kan. Eroja:

• Awọn ẹyin meji;
• 3 tbsp. L. Wara wara-ọra laisi awọn afikun;
• 2 tbsp. L. Atunṣe arobẹku alailowaya;
• 4 tbsp. L. Igi ti kuru;
• Die diẹ sii ju 1 tbsp lọ. L. Igi koriko;
• 2 tbsp. L. Gluten;
• Awọn meji ninu meta ti ch. Soda;
• 2 tsp. Ekan kukuru koko.

Fun ipara, o nilo warankasi kekere ati kekere ati aropo kan. OWO NIPA: Gbogbo awọn eroja lati inu akojọ (ayafi koko) ti darapọ daradara titi ti o fi ṣe deede. O ti pin si awọn ẹya ti o dogba kanna. A ti tú ọpa oyin sinu ọkan ninu wọn. Oyinbo Fọọmù ńbo oiled parchment iwe, eyi ti o ni Tan wa ni kún pẹlu iyẹfun lati awọn tanki. Gegebi abajade, a ti ṣẹda apẹrẹ okuta didan.

A firanṣẹ fọọmu naa si adiro, ti o ti fi opin si iwọn 180. A ṣe oyinbo akara oyinbo naa fun ko to ju idaji wakati lọ. A ṣe akiyesi imurasilọ pẹlu ọbẹ tabi ehin ni. Ti esufulawa ko da wọn duro, lẹhinna a le gba akara oyinbo. A ti ge koki ni idaji. Awọn ẹya mejeeji ti wa ni idapọ pẹlu ipara. Fun igbaradi rẹ, o kan igbadun curd ati gaari. A yẹ ki o tutu fun oyin kan fun wakati kan, lẹhinna o wa pẹlu ọra ti kii kora.

Dessert lai yan

Majẹmu akara oyinbo pẹlu gelatin le ṣee ṣe lai yan. Eyi yoo beere fun:

• 500 g ti warankasi kekere-sanra;
• 500 g ti ekan ipara (15%);
• 40 g gelatin;
• 100 milimita ti wara;
• 3 tbsp. L. Koko;
• A gilasi ti gaari iyanrin;
• 2 tsp. Kọfiiṣẹ ti o ni akọkọ.

Awọn esufulawa fun akara oyinbo naa ni a ṣe laisi afikun iyẹfun. Ile kekere ti wa ni adalu pẹlu ekan ipara ati gaari granulated. Abajade ti a ti dapọ ni a lu ni ifunsitọ. Gelatin ti kun fun igba diẹ ninu omi tutu, lakoko ti akoko ti wara ti wara. O ṣe afikun ibi-kan gelatin kan. Awọn adalu jẹ adalu ati ki o kikan si kan lọra ina titi ti gelatin ti wa ni tituka patapata. Lati mu ibi-iṣẹlẹ naa lọ si sise ko ṣee ṣe.

Nigbana ni a ṣe afikun adalu gelatin si ibi-ẹṣọ ile kekere ati daradara daradara. O ti pin si awọn ẹya mẹta. Ni igba akọkọ ti a fi koko kun epo, keji - omi kekere ti a fomi pẹlu omi, kẹta - vanillin. Awọn fọọmu fun akara oyinbo ti wa ni bo pelu fiimu ounje, eyi ti o ṣe lẹhinna gbe jade kan adalu tablespoons. O le wa ni awọn fẹlẹfẹlẹ tabi ni ipo ti o lewu. A fi akara oyinbo apẹrẹ si inu firiji fun wakati marun titi ti gelatin yoo fi pari patapata. Nigbana ni o n ni ki o si pada si ori satelaiti naa. A ti yọ fiimu ti a fi npa kuro.

Awọn asiri ti sise

Ti ko ba ni idaduro pẹlu koko, lẹhinna o le lo awọn awọ aṣa ti aṣa. Nigbati o ba fi lẹmọọn pọ si yan, awọn ohun itọwo akara oyinbo naa jẹ iwontunwonsi ati ki o dun rara. Dipo ipara-ipara kan nlo koriko kekere-ekan ipara. Awọn ẹya ara ẹrọ yii ni kiakia ti o gba si ara ati ni awọn irawọ owurọ ti o yẹ, kalisiomu ati irin. Ni afikun, Ile kekere warankasi ṣe oju-wo ati pe o wulo nigba idagba ti ara.