Ohunelo igbesẹ ti igbasẹ fun shawarma lati ata ilẹ ati awọn ọja ifunwara

Ohunelo obe fun shawarma mọ gbogbo Oluwanje ti o lailai jinna ni dun ati tenilorun satelaiti-õrùn. O ṣe akiyesi pe o jẹ wiwu ti o ni ẹrun ati ọra ti o fun aroma unrivaled lenu. Fun awọn ti ko ni imọran diẹ si bi a ti ṣe ipasẹ pataki yii, a yoo ṣe apejuwe ọna igbesẹ-nipasẹ-ni ọna lati ṣetan. Nipa ọna, a le lo awọn marinade yii kii ṣe fun shawarma nikan, ṣugbọn lati tun lo o fun awọn ounjẹ ounjẹ, eyi ti ni ojo iwaju o ti ṣe ipinnu lati ṣeki ni adiro tabi lori irungbọn.

Awọn obe ti o dara pupọ julọ: ohunelo fun shawarma

Awọn ohun elo pataki:

• Okan ipara oyinbo (30% tabi 20%) - 4 awọn kikun spoons kikun;
• Kefir non-acid 3% - 4 awọn koko nla;
• Oṣuwọn mayonnaise nla ti o gara (o dara lati ya lori ẹyin quail) - 4 awọn koko nla;
• Chives tobi - awọn ege 7-8. (Ti o da lori ibajẹ ti o fẹ);
• Ilẹ ilẹ dudu dudu, didun - ṣe afikun si itọwo;
• Ilẹ pupa ata - fi kun si itọwo;
• Coriander ati Korri - lo bi o ti fẹ;
• Ewebe ti a gbin (cilantro, parsley ati dill) - lo bi o ti fẹ.

Obe ohunelo fun shawarma beere awọn lilo ti tobi oye ti Oriṣiriṣi eroja. Sibẹsibẹ, eroja pataki laarin wọn jẹ ata ilẹ tutu. O nilo lati mu o ni titobi ti o fẹràn ara rẹ. Lẹhinna, ẹnikan ni o fẹ lati lo sisẹ ila-oorun ti o dara, ati pe ẹnikan nfẹ nikan lati gba õrùn alara ti awọn eroja ti a npè ni. Nitorina, awọn chives titun yẹ ki o wa ni ti mọtoto ti awọn husks, ati ki o si wẹ daradara ati ki o rubbed lori kekere grater (o le jiroro ni fifun pa pẹlu ẹrọ pataki).

Awọn ilana ti kikun

Fragrant obe fun shawarma ohunelo eyi ti a ba loni, jẹ iyalenu sare ati ki o rọrun. Lati ṣe iru wiwọ ti o ni igbadun, o nilo lati fi awọn igi chi chi sinu apọn kan ti o jin, lẹhinna fi awọn ohun elo wọnyi ti o wa ninu apoti kanna: nipọn ekan ipara, kefir, ọra mayonnaise, dudu ati ata pupa, ata ti o dùn, curry ati coriander, ati eyikeyi ayanfẹ Awọn ewebẹ ti a gbin (paapaa ti o dara fun eyi ni obe ni parsley, coriander ati dill).

Ohunelo fun shawarma sauce ṣe iṣeduro dapọpọ gbogbo awọn eroja ti a mẹnuba, lẹhinna bo wọn pẹlu ideri ki o fi sinu yara fun iṣẹju 30-60. Fun akoko kekere yii, awọn wiwọ naa yoo gba gbogbo awọn turari ati awọn akoko ni kikun, di diẹ sii dun ati ti ẹẹgbẹ. Siwaju ata obe le ti wa ni kuro lailewu lo fun won a idi. Ti o ba ti wa ni sise shawarma ni ile, ki o si ṣe Wíwọ wa ni niyanju lati fi lori Pita akara tabi o kan tú o daa gbogbo awọn pataki irinše.

Alaye to wulo

Gẹgẹbi a ti sọ loke, awọn ohunelo igbasẹ fun shawarma le ṣee lo kii ṣe ni akoko igbasilẹ ti sisẹ yii. Iru wiwu ti o dara julọ dara julọ bii ọkọ omi fun ọja ọja (ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ọdọ aguntan, bbl). Sibẹsibẹ, ninu idi eyi, o jẹ dandan lati fi iyọ iyọ kekere kun si asọ.