Pancakes pẹlu ẹja: ohunelo

Eyikeyi hostess, ngbaradi fun ajọ na, isinmi, ebi ajoyo gbìyànjú láti iyanu alejo ko nikan fun awọn oniwe-wiwa ogbon, sugbon ti iyanu sìn awopọ lori tabili. Nigba ti diẹ ninu ife tabili: isinmi, ebi, tabi amulumala keta, o yẹ ki esan lọ ipanu. Ati ki o nibi fun awọn ogun pese kan tobi orisirisi ti ilana: ipanu pẹlu Caviar, eran Tarts, canapés pẹlu ẹja nla kan, agbọn Salads, a orisirisi ti yipo ati Elo siwaju sii.

Salmon jẹ ko nikan ti nhu o tayọ eja, sugbon tun kan gbogbo ọja, lati eyi ti o le mura ogogorun ti ṣe awopọ, ati ti awọn dajudaju ipanu. Fish amuaradagba ri ni ẹja nla kan, mu ki o asọ ti o si ti onírẹlẹ, ati ki o kan oto ṣeto ti vitamin ati ọra acids - lalailopinpin wulo. Fish amuaradagba ti wa ni daradara o gba si ara, ati polyunsaturated ọra acids wa ni lalailopinpin wulo fun awọn ẹyin.

Lori tabili, awọn ẹja jẹ nigbagbogbo a kaabo ati ki o kan ọba ọja. O ni o ni kun elege adun, sisanra ti o si imọlẹ. Salmon le ti wa ni jinna bimo, fillet rẹ lati ṣe a mini-kebabs, ndin labẹ a orisirisi ti sauces ati iyọ ẹja jẹ nla ni Salads ati awọn appetizers. Iyanu aro tabi ọsan ni yio jẹ pizza pẹlu ẹja nla kan, a ohunelo ti o ni o rọrun, ati awọn ti o jẹ ko bi ga ninu awọn kalori ju pẹlu sausages ati cheeses. Dipo ti awọn ibùgbé sanra warankasi ni a pizza fi mozzarella.

Pancake ti o dara pancakes pẹlu mu ẹja, a ohunelo ti o jẹ kekere kan bit ni a títúnṣe fọọmu yoo jẹ awọn pipe ipanu ni eyikeyi tabili. Awọn alejo laiseaniani bi crepes ni awọn fọọmu ti yipo, ti wa ni ti a we ni elege ona ti ẹja fillets.

Pancakes pẹlu ẹja: Recipe

Lati ṣeto yi dun ati ajọdun satelaiti, o nilo lati bẹrẹ lati beki pancakes. a nilo lati igbeyewo:

- a lita ti wara;

- kan mejila eyin;

- kan mẹẹdogun kan ti a pack ti bota tabi 50 giramu;

- a fun pọ ti iyo;

- iyẹfun - to lati gba a igbeyewo, iru ni aitasera to kan omi ekan ipara.

Awọn wara ni gbiyanju lati wakọ ni eyin ati yo o bota, fi iyo. Daradara whisk, diėdiė, etanje awọn Ibiyi ti lumps, fi iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o wa bojumu illa. Fi awọn esufulawa fun 20-30 iṣẹju lati iyẹfun swelled. Fi awọn pan lori adiro ki o si heats o. Ladle tabi o tobi sibi tú batter sinu pan ati din-din titi ti nmu kan brown ni ẹgbẹ mejeeji. Pancakes dara lati din-din pan pẹlu Teflon ti a bo pataki lati yago fun fifi afikun epo tabi sanra. Pancakes yẹ ki o gba tinrin, pẹlu kekere ihò.

Nigba ti awọn pancakes dara, mura awọn nkún. A yoo nilo:

- ẹja fillet (le ti wa ni mu), nipa 200 giramu;

- kan diẹ sprigs ti alabapade dill;

- eyikeyi ipara warankasi, eyi ti o jẹ diẹ bi 200 giramu.

Eja fillets ge sinu tinrin ege, ọya mi, gbẹ wọn ati finely lọ. Ge dill, illa pẹlu asọ ipara warankasi. Ya awọn patapata tutu Pancake ati ki o tan boṣeyẹ lori rẹ warankasi pẹlu dill ati ki o kan diẹ ege iru ẹja nla kan. Fara so Pancake apẹrẹ yipo. A se kanna pẹlu awọn iyokù ti awọn pancakes ati awọn fillings. Pari pancakes pẹlu mu ẹja, a ohunelo ti o jẹ gidigidi o rọrun lati mura, si fi ninu firiji ki o to awọn alejo de. Šaaju ki o to sìn, Pancake yipo pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ge si ona a la carte, o si gbe lori oriṣi leaves. O le pulọọgi ninu kọọkan nkan skewer tabi toothpick.

Gbogbo iyawo ti šetan lati bẹbẹ fun wakati ni ibi idana to wu ki o si iyanu ìdílé rẹ tabi awọn alejo. Ki o si bayi ki ọpọlọpọ gbogbo iru ilana, iyatọ ninu sise, ìsọ àkúnwọsílẹ orisirisi ti alabapade ati ni ilera awọn ọja ti sise ni ko kan dandan ojoojumọ irubo, ki o si nitootọ awọn ayanfẹ rẹ ifisere. Pancakes pẹlu ẹja ohunelo, nipasẹ ọna, o jẹ ṣee ṣe lati yi kekere kan, experimenting pẹlu eroja, yoo wa ni ìwòyí o si fẹ ipanu lori eyikeyi tabili.

A gba bi ire!