Salting oyin agaric gbona ọna: ti nhu ati ki o rọrun!

Olu - wopo Olu ninu wa igbo. Awọn akoko bẹrẹ ni ibẹrẹ ooru ati dopin ni pẹ Irẹdanu. Ki o ni opolopo ti akoko lati gba olu ki o si mura wọn. Ni yi article, a se apejuwe bi awọn gbona-salting oyin agaric. Ti o yoo kọ gbogbo awọn ẹtan ati asiri ti sise pickled olu, eyi ti, nipa ọna, ni a ọna awọn julọ dun.

Salting oyin agaric hot-

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe hostess mọ ọna meji ti pickling - tutu ati ki o gbona. Ti o ni awọn ti o kẹhin a yoo soro loni. Awọn oniwe-akọkọ anfani wa da ni iyara ti sise elu, ko tutu salting. Olu ati gba tutu ati ki o ko padanu won apẹrẹ. O attracts awon hostesses ti o fẹ lati fi kan satelaiti lori awọn isinmi tabili. Sibẹsibẹ, awọn ibile salting oyin agaric gbona ọna je awọn lilo ti dekun, ki awọn wọnyi olu ko ba ti wa ti a ti pinnu fun gun-igba ibi ipamọ ni igba otutu.

Standard ohunelo

Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ sise. First a nilo lati daradara nu olu lati ile ati iyanrin, ki o si rinsed ni tutu omi. Nigbati awọn olu ba ṣetan fun salting, o gbọdọ mura ara rẹ brine.

Sise omi, ki o si fi ninu o ni iyo (iṣiro: 1 iyọ fun lita ti omi). Si fi kan ikoko ti omi lori iná, mu si sise. Ki o si a omit awọn olu ninu awọn pan, Cook fun idaji wakati kan, saropo nigbagbogbo. Maa ṣe jẹ ki awọn olu di si isalẹ ti gba eiyan.

Provarivaniya aaye olu yẹ ki o àwọn àyípadà ni a colander si omi gilasi, nwọn si ti si dahùn o.

Bayi o nilo lati ṣeto awọn gba eiyan fun salting. Dara ti o ba ti o yoo jẹ gangan èlò ṣe ti igi, sugbon ni igbalode idana ki gidigidi lati ri, ki lo ohun enamel pan tabi garawa.

Ni isale dubulẹ a ṣẹẹri leaves. Next to omit awọn olu. Tan olu pataki fẹlẹfẹlẹ, sprinkling pẹlu iyo kọọkan. Mura awọn ata cloves ati dill. O si fi wọn laarin awọn fẹlẹfẹlẹ ti oyin agaric. O tun le lo awọn Currant leaves.

Nigbati o ba ṣe lati tan awọn olu, bo pẹlu kan o mọ asọ, ati lori oke fi awọn inawo.

pickling akoko jẹ nipa 5 ọsẹ. Ki o si le gbadun awọn iyanu lenu ti oyin agarics ati inu didùn ti awọn ti nhu ipanu ati ile alejo.

miran ohunelo

A ti se apejuwe awọn boṣewa ohunelo ti bi o lati ṣe gbona-salting oyin agaric. Ṣugbọn awọn hostess mọ ati awọn miran. A so fun o nipa wọn. Fun apẹẹrẹ, gbona-salting oyin agaric pẹlu kikan.

O yoo nilo awọn wọnyi eroja:

1. Olu - 1 kilogram.
2. White kikan - idaji kan ife.
3. Laurel fi oju.
4. Bell ata.
5. Allspice.
6. Gaari.
7. Iyọ.
8. Omi.
9. Carnation.

Mi olu, nu wọn daradara.

Bayi fun awọn brine. A tú omi sinu ikoko, fi lori ina, mu si sise. Fi iyọ, suga ati turari loke. To omit bi olu. Bates ina ati sise fun idaji wakati kan, saropo lẹẹkọọkan ati ki o yọ awọn foomu. Next ti o nilo lati tú awọn kikan ki o si tẹsiwaju sise fun nipa 10 iṣẹju diẹ.

Nigba akoko yi, Pomo ati prosterilizuem bèbe. Jinna olu faagun ni eiyan paapọ pẹlu brine, clog wọn doju ideri ki o si jẹ ki dara si isalẹ. O le lẹhinna tọju kan ni itura ibi. Beautiful ti nhu ipalemo fun igba otutu setan. Salting oyin agaric gbona-bèbe - yi ni julọ rọrun ati ki o wulo aṣayan fun igbalode Iyawo.

Afikun eroja - apaadi

Ro miran ti o dara ohunelo: oyin agaric pickling gbona-horseradish.

Olu to, mi, o mọ lati iyanrin ati ki o dọti. O le lo pataki kan fẹlẹ.

O tun pataki lati ṣe a brine. Awọn pan tú omi, iyo o, mu lati kan sise, ati ki o to omit awọn olu. Cook fun nipa 20 iṣẹju ni pataki. Titi ti olu ni o wa gbẹ, mura awọn eiyan fun salting. Ni isalẹ dubulẹ jade ni horseradish leaves, ati ki o - olu fẹlẹfẹlẹ. Ko ba gbagbe lati fi awọn Bay bunkun, dill, ata ati cloves. O tun nilo lati tú iyọ kọọkan Layer. Je olu le jẹ to 45-50 ọjọ, ki salting ni arin ti Irẹdanu Ewe, to odun titun isinmi lori tabili ti a sè ipanu. A gba bi ire!

Bawo ni lati mu si awọn tabili?

O yẹ ki o wa woye wipe olu le wa ni pese bi lọtọ ipanu tabi o le Cook orisirisi n ṣe awopọ pẹlu wọn, fun apẹẹrẹ, Obe, Salads, pancakes, àkara. Jẹ daju wipe kọọkan ti wọn yoo jẹ pataki - fragrant ati appetizing. Ti o ko ba pinnu lati faili olu bi ohun appetizer, a so o pé kí wọn wọn pẹlu ge ewebe. Yanilenu wiwo ati ki o kan lenu ti awọn satelaiti ẹri. O tun le fi awọn alubosa, ge sinu oruka. O da lori gbogbo rẹ lenu ati ipongbe. A gba bi ire!

Ranti wipe ti o ba ti o ba iṣura soke olu, pẹ Irẹdanu ati ki o tete igba otutu, o yoo ma ni wipe si tabili. Salting oyin agaric gbona ọna labẹ awọn agbara ti ani awọn alakobere Ale, ti o nikan mo ni wiwa iperegede.