Sisun chanterelles: ohunelo pẹlu alubosa, ọdunkun ati ekan ipara

O ti gbà wipe awọn elu - o ni ko ounje Esensialisi, lai wọn o le patapata ṣe. Sugbon ohun ti won ni o wa ti nhu, ti o kan nitori ti yi ki nwọn ki o wa ni gbadun. Paapa chanterelles - niyelori eya ti awọn fungus, eyi ti o jẹ ko ju igba loni le ri ninu awọn adayeba ibi ti idagba. Nipa ona, ti won wa ni gbajumo ni European awọn orilẹ-ede, ibi ti awọn "lowo" ni sise "ga" onjewiwa. Ohun ti o jẹ aseyori ninu awọn kekere pupa olu? Ni won be (aok mimọ), adayeba lenu ati ibamu pẹlu awọn ọja miiran. Paapa ti o dara sisun chanterelles ohunelo eyi ti ko ni beere pataki irinše. Awọn ifilelẹ ti awọn ojuami - pe awọn olu wà alabapade, daradara fo ati ki bó. O ti wa ni wuni lati mọ ibi ti nwọn dagba. Bi ti wa ni mo, olu - yi ni kan kanrinkan ti o absorbs lati awọn ayika ni ko nikan ti o dara sugbon o tun buburu. Ti o ba ti ohun gbogbo ni dara, ki o si lero free lati Cook sisun chanterelles.

Ohunelo pẹlu ekan ipara

Awọn pataki ti ṣeto awọn ọja:

- alabapade olu - 0,5 kg;

- sanra alabapade ipara - 150 milimita;

- Alubosa - ohun kan;

- iyọ, epo (ji). Frying.

Sise chanterelles sisun pẹlu ekan ipara

Bó alubosa ge polukolechkami. Fi o si a kikan pan pẹlu epo. Saute, aruwo. Nigbati o ba ri ti nmu awọ (ni eyikeyi irú ko sisun), pé kí wọn chanterelles. Šaaju si wipe, ti won nilo lati fi omi ṣan, fi gbogbo kekere ati ki o tobi bibẹ. Síbẹ, fun insurance, olu le jẹ awọn ami-sise. Bayi illa awọn olu ati alubosa, din-din titi patapata chanterelles ko fun gbogbo wọn ọrinrin. Pataki, ma ko padanu awọn akoko nigba ti won ti wa ni tẹlẹ sisun - jabọ ekan ipara, fi iyọ, aruwo, bo pẹlu ideri ki o si simmer fun iṣẹju 10. Lẹsẹkẹsẹ lori tabili ko ba waye, paapa ti o ba kan diẹ diẹ iṣẹju emi o satiate awọn ohun itọwo, adun ati juices.

Sisun chanterelles. Ohunelo pẹlu poteto

Yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

- alabapade kọlọkọlọ - 0,5 kg;

- aise poteto - 1,2 kg;

- alubosa - 2 secondary ori;

- Ata - 3 àáyá;

- sise epo, iyọ, Bay bunkun (3-bunkun).

Poteto ati sisun chanterelles: ohunelo

Lati bẹrẹ pẹlu olu. O mọ, fi omi ṣan, Sise omi. Jabọ o chanterelles, mu lẹẹkansi lati kan sise ati ki o simmer fun 15 iṣẹju lori a Olu. Imugbẹ, gège ni kan colander. Ki o si fi omi ṣan pẹlu tutu omi. Ata isisile si, pẹlú pẹlu awọn Bay bunkun, fi ninu awọn gbona epo ni a skillet. Nigba ti o ti ata browns, yọ o pẹlu kan slotted sibi Lavrushka. Bayi agbo ninu awọn pan crumbled olu, alubosa ati poteto (ge sinu awọn ila). Aruwo. Nigba ti chanterelles ati poteto ya a erunrun, bo ki o si simmer titi ni kikun jinna. Kó o to yi iyọ.

Chanterelles sisun pẹlu alubosa

Awọn irinše ti awọn ohunelo:

- awọn ifilelẹ ti awọn eroja - alabapade chanterelles. Nwọn yẹ ki o wa 200-300 giramu;

- alubosa - 1 pc.;

- iyo ati ata. Din-din ni bota.

Ilana ti igbaradi ti kọlọkọlọ pẹlu alubosa

Olu akọkọ omi ṣan, sise, omi sisan. Wẹ lẹẹkansi pẹlu tutu omi. Alubosa ge sinu kekere cubes ati ju sinu awọn pan pẹlu yo o bota. Duro titi ti caramel hue han, gbe awọn olu. Ti won le wa ni ge sinu awọn ege, ati kekere jabọ kan gbogbo. Alubosa ati chanterelles aruwo, akoko pẹlu iyo ati Cook lori ga ooru titi ti ọrinrin evaporates. Ki o si bo pẹlu kan ideri ki o Cook titi awọn olu ti wa ni jinna daradara ko.