Uzbek satelaiti Basma: ohunelo Stalik Khankishiyeva

Ọkan ninu awọn alinisoro awopọ ti Uzbek onjewiwa ti wa ni ka Basma. Awọn ohunelo je sise fun tọkọtaya kan ti irinše. Nhu satelaiti yio kọọkan, nigbati gbogbo awọn pese sile ni ibamu pẹlu awọn ti yẹ.

Uzbek satelaiti Basma. ohunelo

Stalic Khankishiev - mọ Oluwanje ati connoisseur ti ibile Oriental onjewiwa - ipinlẹ wipe fun awọn satelaiti o fẹ lati lo eran malu tabi agutan kan. O le ya awọn eran pẹlu sanra ati egungun. Gbogbo awọn ti o nilo lati nipa a kilogram. Ni afikun si awọn ẹran ti o nilo lati:

• 700 giramu ti poteto;
• 350 giramu ti karọọti;
• 1 kg ti alubosa;
• apapọ kabeeji (to 600-700 giramu);
• iyo lati lenu.

Da lori rẹ lenu fẹ, o le fi tabi yọ awọn wọnyi awọn ọja (ti yẹ le jẹ eyikeyi):

• tomati;
• Igba;
• dun ata;
• pupa beets;
• gbona Ata ata ni pods;
• Alawọ awọn ewa ninu awọn podu;
• quince;
• apple (pelu ra ati awọ ewe);
• cucumbers;
• ewebe lati lenu;
• turari (coriander, awọn ewa, kumini, si dahùn o ewebe).

Basma: ohunelo

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo a cauldron. Reference Tutu awopọ dubulẹ sanra eran. Ti o ba ni a lọtọ ọrá iru, ki o si gige ti o finely ati ki o gbe isalẹ Layer. Prosolite, pé kí zira, coriander (kekere). Ge alubosa oruka ati ki o tan lori oke ti eran. Luke yẹ ki o wa a pupo, bibẹkọ ti o ewu ọdun awọn ohun itọwo. Ti o ba ti wa ni sise pẹlu awọn tomati, ki o si ge wọn sinu tobi awọn ege ati ki o gbe awọn nigbamii ti Layer. Ti o ba ti awọn awọ ara jẹ isokuso lati tomati, aso-yọ o. Iyo awọn tomati.

pataki

Ti o da lori ohun ti eroja to ngbaradi Basma, o jẹ pataki lati ṣatunṣe awọn ohunelo ki a Layer ti awọn tomati ni ko ni olubasọrọ pẹlu poteto, tabi on o jẹ gidigidi ati ki o ko jinna.

Bawo ni lati mura Basma

Ohunelo ṣàfikún nigbamii ti Layer - Karooti. O gbodo ti ni ge sinu tobi agolo tabi ege. Top pẹlu poteto. Ti o ba jẹ kekere, o le jẹ kan gbogbo, kan ti o tobi ami-ge si ona. Ori ti ata Peeli mọ lati oke ki o si fi o ni Kettle patapata. Ata fi, lai fun gige si ona. Ọya oke pẹlu gbogbo ẹka. Iyo ati pé kí wọn turari (zira). Awọn ti o kẹhin Layer - kabeeji. O nilo lati wa ni coarsely gige, ati diẹ ninu awọn sheets lati pàla patapata. Awọn ge ìka grate zira ati iyọ, fi ifaworanhan ati ki o bo je ọpọ sheets. Tẹ mọlẹ gbogbo awọn ọja, fi ipari si wọn ni wiwọ kabeeji fi oju lori oke, gbe eyikeyi laisanwo. Bayi, fi awọn Kettle lori ina. Flatten a gbọdọ, bibẹkọ ti awọn ohun itọwo yoo jẹ ti o yatọ.

Asiri ti sise Uzbek awopọ Basma

Awọn ohunelo ko ni mu nibẹ. O jẹ pataki lati mo daju diẹ ninu awọn ti subtleties ni igbaradi Bluetooth. Ni ibere ti awọn sise iná labẹ kan cauldron nilo lati fi lori apapọ agbara. Lọgan ti o ba gbọ awọn ami ti farabale (o kan nilo lati gbọ, gurgles tabi ko), din ooru si kekere ipele ti ati basmu fi to simmer fun miiran 50-60 iseju. Awọn akoko ni o le wa yatọ. O da lori iye ati didara ti eran awọn ọja. Oye Basma ti šetan tabi ko, o jẹ ṣee ṣe fun awọn kan yanilenu didùn ti o kún rẹ idana. Fara ṣii Kettle, yọ fifuye ti eso kabeeji leaves. Bẹrẹ po si basmu ni yiyipada ibere. Ti o jẹ ni gan isalẹ ti o yoo kabeeji leaves, ati lori oke - ona ti eran. Top pẹlu awọn ege ti ata ati ata. Awọn ìkọkọ iro ni o daju wipe awọn eran ti wa ni jinna ni alubosa oje, ati gbogbo awọn miiran ẹfọ - steamed. Je basmu lẹsẹkẹsẹ. Ni ijọ keji, o yoo padanu a oto lenu ati aroma.