Bawo ni lati beki kan akara oyinbo ni lọla?

Àkara ni lọla le Cook ara wọn, paapa julọ inexperienced Cook. Lẹhin ti yan iru ohun ko beere bẹni Elo akoko tabi awọn ajeji eroja.

Ni yi article, a yoo so fun o bi o lati ṣe kan ti nhu ati awọn ọna àkara ni lọla. Jubẹlọ, o kan diẹ ti o yatọ ilana yoo wa ni gbekalẹ.

Uzbek akara ni lọla: ohunelo

Awopọ ti Uzbek onjewiwa jẹ nigbagbogbo o rọrun, sugbon pupọ dun. Bi o ba pinnu lati ṣe kan ti nhu akara oyinbo ni lọla, ki o si ti o nilo lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• alikama iyẹfun lati eyikeyi orisirisi - nipa 430 g;
• iyo - 1,5 desaati ṣibi;
• gbẹ iwukara yan - 1 tablespoon;
• mimu omi (pelu gbona) - nipa 290 milimita;
• funfun gaari - nipa 12 g;
• Sesame awọn irugbin - ni lakaye.

Kneading iwukara esufulawa fun tortillas Uzbek

A pinnu lati beki kan akara oyinbo ni lọla? Lati bẹrẹ lati knead iwukara esufulawa. Lati ṣe eyi, funfun suga ti wa ni patapata ni tituka ni gbona mimu omi. Lẹyìn náà ni kanna satelaiti tan a oúnjẹ ká iwukara. Lẹhin ti vzbuhaniya igbehin (lẹhin nipa 15 iṣẹju) si awọn ojutu ti wa ni afikun soda kiloraidi ati iyẹfun. Illa awọn eroja, ti o gba a asọ ti o si die-die duro lori si awọn ọpẹ ti awọn esufulawa. O ti wa ni bo pelu kan nipọn asọ ki o si fi ni kan gbona fun 50 iṣẹju. Bi akoko koja, tẹsiwaju si modeli ti awọn ọja.

Ibiyi ti iwukara àkara

Bawo ni lati se awọn iroyin ohunelo? Àkara ni lọla ndin kuku ni kiakia. Kan bi awọn iṣọrọ, ti won ti wa ni akoso. Sọkún lati iwukara esufulawa nkan fà alabọde iwọn, ati ki o smeared pẹlu sunflower epo ati awọn ti o wa ni ti yiyi sinu kan akara oyinbo sisanra ti 1,5 cm. For ologbele-pari ẹwa aarin wuni tẹ nipasẹ gilasi tabi eyikeyi miiran cookware (tabi plug). Lẹhin ti, awọn ọja ti wa ni ti a beere lati pé kí wọn Sesame awọn irugbin, rọra yi lọ yi bọ ninu awọn pan ki o si pa gbona fun miiran ¼ wakati.

Yan ilana ti Bekiri awọn ọja

Bi o gun ti wa ni ndin Uzbek akara ni lọla? Ohunelo pẹlu Fọto ipinle ti ko beere a pupo ti akoko fun igbaradi ti iru awọn ọja. Ni kete ti awọn prefabricated tunto ara wọn ni iferan, o ti wa ni ranṣẹ si awọn ami-kikan duhovochny minisita. Ni a iwọn otutu ti 185 iwọn iwukara akara oyinbo ti wa ni ndin nipa 20-27 iṣẹju.

Bi o ati pẹlu ohun ti mu si awọn tabili?

Uzbek akara le ṣee lo pẹlu eyikeyi onje (dipo akara). Sibẹsibẹ, lati se ti o dara lẹsẹkẹsẹ lẹhin yan. Gbona awọn ohun ti wa ni ka lati wa ni julọ ti nhu ati ki o ga-kalori.

Ṣe a akara oyinbo pẹlu warankasi ni lọla

Bi ni išaaju nla, nibẹ ni ohunkohun soro ni igbaradi ti iru awọn ọja. Awọn esufulawa ti wa ni pò fun kasi àkara lori ilana ti wara. O yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ wa ni woye wipe yi fermented wara mimu iyẹfun awọn ọja yoo fun pataki kan softness ati tenderness.

Nítorí náà, ohun ni o wa awọn eroja ti a nilo lati ṣe kan akara oyinbo ni lọla lori kefir? Lati se yi ohunelo, o nilo:

• alikama iyẹfun ti eyikeyi orisirisi - 400 g;
• sanra wara alabapade - 1 full gilasi;
• tablespoon yan omi onisuga - 1/3 desaati sibi;
• julo lati - lati lenu to waye;
• dahùn o thyme, coriander lulú - lo ni lakaye;
• warankasi orisirisi - nipa 250 g;
• Ewebe epo - a bit lati lubricate awọn ọja.

Mesim esufulawa lori kefir

Igba fun awọn wọnyi àkara pò ohun ti o rọrun. First ifunwara mimu wa ni dà sinu kan ekan ki o si rọra kikan lori kan kekere ooru. Next si o ti wa ni afikun a tablespoon yan omi onisuga ati ki o fara pa o. Naa, tú eroja julo ati iyẹfun ti eyikeyi iru. Daradara knead ọwọ awọn ọja, ti o gba a iṣẹtọ nipọn ati rirọ esufulawa. O ti wa ni bo pelu cling film ki o si fi si awọn ẹgbẹ fun a nigba ti (15-25 iṣẹju).

mura stuffing

Awọn nkún fun awọn wọnyi àkara ti wa ni ngbaradi ohun ti o rọrun. Warankasi durum rubbed lori kan isokuso grater, ati ki o flavored pẹlu kekere oye ti iyọ. Wa ti tun kan ifunwara ọja, o le fi finely ge alabapade ewebe (parsley tabi dill).

Awọn ilana ti lara

Lati gba awọn lẹwa ati ti nhu akara oyinbo pẹlu warankasi, wọn Ibiyi yẹ ki o wa fun pataki ifojusi. Fun idi eyi awọn ti pari esufulawa kefir pin si orisirisi dogba ona, eyi ti o ti wa ni wọn alikama iyẹfun ati yiyi ni awọn fọọmu ti nyoju pẹlu opin kan ti 12 cm ati sisanra ti 7 mm. Siwaju si, ni wọn aarin-tan warankasi nkún ati ki o si strongly iwe adehun eti.

Lẹhin ti gbigba awọn rogodo lati kan ni irú-kasi inu, o ni lati maa fun o ni apẹrẹ ti àkara. Lati ṣe eyi, awọn ọja ti wa ni akọkọ pò rẹ ika, ati ki o - pẹlu kan sẹsẹ PIN. Ni idi eyi, jẹ daju lati ri si o pe awọn stuffing si maa inu awọn esufulawa. Tabi ki, awọn akara oyinbo yoo iná ki o si jèrè ni ko gidigidi dídùn lenu.

Lọgan ti gbogbo awọn ọja ati warankasi yoo wa ni akoso bi ti salaye loke, ti won ti wa ni tan lori kan yan pẹlu awọn yan iwe. Fun won lẹwa lozenges seyin lubricated pẹlu epo ati pé kí wọn pẹlu adalu si dahùn o ati ilẹ thyme coriander.

Bawo ni lati beki?

Lara kan akara oyinbo lori kefir, wọn 5 iṣẹju pa gbona ati ki o rán ninu a preheated adiro. Beki fun iru awọn ọja ti o jẹ wuni ni a otutu ti 185 iwọn fun 27 iṣẹju. Nigba akoko yi, awọn esufulawa yẹ ki o wa ni kikun setan ati nkún - yo ati lati duro si inu.

Iloju si tabili

Lọgan ti gbogbo awọn warankasi oyinbo browned daradara, ti won ti wa ni kuro lati lọla ati ki o lẹsẹkẹsẹ smeared pẹlu alabapade bota. Eleyi yoo ṣe wọn siwaju sii palatable, asọ ti o si ti nhu.

Sin iru awọn ọja si awọn ẹbi ale pelu yoo wa gbona. Sugbon o yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn yo o warankasi le awọn iṣọrọ iná o.

Tun àkara ni o wa gan dun ati ki o tutu. Ojo melo, ti won ti wa ni lo ni apapo pẹlu kan dun tii tabi ipanu bi ibùgbé, eyi ti o ti je si kan orisirisi ti ọti-lile ohun mimu.

Awọn italolobo to wulo Iyawo

Bayi o ni kan gbogbo agutan ti bi o ile ndin àkara ni lọla. O yẹ ki o wa woye wipe iru awọn ọja le wa ni ṣe lilo yatọ si igbeyewo. Ṣugbọn diẹ sii igba ti won ti wa ni akoso boya lati iwukara tabi lati kefir mimọ.

Gan ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile wa ni afikun si awọn wọnyi scones eyin. A ko so awọn lilo ti wi ọja. Awọn o daju wipe aggravating ayidayida ẹyin esufulawa, ṣe awọn ti o siwaju sii Cleckley ati alakikanju. Nitorina awọn ọja yo lati wọn wa ni ko gidigidi dun.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn lozenges lati fun pataki adun si awọn esufulawa lo dandan fi eyikeyi turari tabi seasonings. Ni afikun, won le pé kí wọn ki o si tẹlẹ akoso ologbele-pari ọja.

Ti o ba fẹ lati gba diẹ tutu ati succulent warankasi akara oyinbo, dipo ti a ri to wara ọja ti wa ni niyanju lati lo awọn warankasi.