Bi o si Cook risotto ni a pan pẹlu awọn adie. Ohunelo ati ki o kan diẹ awọn italolobo fun alakobere se

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona bi o lati ṣe risotto ni a pan pẹlu awọn adie. Awọn ohunelo ti kọọkan ninu wọn ni o ni awọn subtleties ti o jẹ nigbagbogbo dara lati mọ ni ilosiwaju.

o rọrun aṣayan

Bi ti wa ni mo, iresi - a satelaiti ti o oriširiši meji akọkọ eroja: eran ati iresi. Awọn miiran irinše ti a lo fun imparting kan pato lenu ti awọn ti pari ọja. Fun awọn ibẹrẹ, o le gbiyanju lati Cook awọn alinisoro ti ikede yi satelaiti - risotto ni a pan pẹlu awọn adie. Awọn ohunelo ni o dara nitori o nilo pọọku owo, mejeeji ohun elo ati ti ara.

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣeto awọn ti o fẹ awọn ọja.

Fun 1 kilogram àdánù Adie - lita omi, 2 adalu iresi, karọọti 1, 7 ata cloves, 2 alubosa, tablespoon ti iyọ, 30 milimita ti Ewebe epo ati 30 giramu ti flavored seasonings.

Ṣeto awọn satelaiti rorun. Lati ṣe eyi:

1. Adie òkú w ati pin sinu ipin. Kọọkan ti wọn daradara pẹlu iyo.
2. Ni jin epo pan ooru ati ki o pọ sinu awọn oniwe-adie ipẹtẹ ati awọn won 5 iṣẹju labẹ awọn ideri pipade lori kekere ooru.
3. Fa seasoning, tan awọn miiran apa ti awọn eran ki o si fun o kan ti o dara din-din.
4. Lẹhin iṣẹju marun, fi awọn ge alubosa, kekere kan nigbamii - a karọọti, ge sinu cubes. Gbogbo awọn ti yi illa daradara ki o si fun awọn ọja kekere kan fi jade.
5. Lẹhin ti miiran 5 iṣẹju, awọn ọja lati oke lati kun fo iresi ki o si tú omi tutu ki o wà loke awọn lapapọ àdánù ti 2-3 centimeters.
6. Labẹ awọn ideri pipade satelaiti yẹ ki o duro fun nipa 30 iṣẹju, titi ti omi ti wa ni patapata evaporated.
7. Lati fi adun bó ata eyin fun 10 iṣẹju ni kan gbona stick adalu.

O wa ni jade kan ti o dara risotto ni a pan pẹlu awọn adie. Ohunelo fun yi satelaiti jẹ gidigidi rọrun lati ranti.

Awọn ifilelẹ ti awọn oro subtlety

Pilaf, ni pato, ka lati wa ni Ila awopọ. Awọn agutan ti a bi ti awọn oniwe-igbaradi bi tete bi awọn 3rd orundun BC, nigbati ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, awon eniyan ti kẹkọọ lati dagba iresi. Besikale o jẹ awọn olugbe ti India ati awọn Aringbungbun East. A kekere nigbamii, awọn oto ọna ti igbaradi ti n ṣe awopọ tan jina si ariwa. Gbigba orilẹ-adun, yi satelaiti ti di a ibile ọja ninu awọn kitchens ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ède ti awọn aye. Lati Cook o jẹ wọpọ lati lo Kettle - pataki kan eiyan conical apẹrẹ. Sibẹsibẹ, ko gbogbo igbalode iyawo ti o jẹ. Ni afikun, o nilo diẹ ninu awọn too ti eran:-agutan tabi eran malu. Nibi, ju, o jẹ ko nigbagbogbo ṣee ṣe lati fojusi si awọn ofin. Nitorina, igbalode Iyawo igba jinna risotto ni a pan pẹlu awọn adie. Ohunelo lati iru awọn ayipada yoo ko di buru. Akọkọ ohun ti o wa wipe ninu awọn ilana šakiyesi:

1. Awọn ipin ti irinše. Krupa ko ni ti Elo boiled asọ. Nitorina, ni ibẹrẹ ti iresi yẹ ki o wa ya ni meji ni igba kere ju ti o ti omi.
2. Ọkọọkan awọn fifi afikun eroja.
3. Akoko. Diẹ ninu awọn mistakenly gbagbo pe nipa tesiwaju sise satelaiti yoo lenu dara.
4. Didara cookware. Ni awọn isansa safihan pataki lati lo awọn apoti pẹlu nipọn Odi, ko ni Stick si onjẹ nigba sise.

Awọn iyokù ti awọn sise ni fun pipe ominira ti igbese.

pataki ẹya-ara

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ilana ti yoo ran lati ni oye bi o si Cook pilaf adie. Iyato laarin wọn oriširiši nikan ni afikun irinše ati processing awọn ipo. Ti o ba ti awọn ipilẹ eroja (iresi, eye) gbogbo ko o, ki o si awọn ti o ku ọja ti wa ni ti a ti yan da lori fenukan eni.

Fun apẹẹrẹ, nibẹ jẹ ẹya awon aṣayan ti bi o si Cook pilaf adie. Fun o ti wa ni ti beere fun: 400 giramu ti iresi ati karọọti, 500 g ti eran, iyo, 3 alubosa, raisins, 100 giramu ti Ewebe epo, ata, kumini ati ki o kan bit ori.

Ọkọọkan awọn sise:

1. Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati ro ero 5-6 igba fi omi ṣan labẹ awọn tẹ ni kia kia, ati ki o ni soki Rẹ o ni gbona omi.
2. Bó alubosa ge sinu idaji oruka ati saute lori ga ooru ni kan ti o tobi iye ti epo.
3. Top fi tobi ona ti adie ati din-din wọn titi ti asọ ti erunrun.
4. Fa gbogbo awọn ani Layer ti Karooti, ge sinu awọn ila.
5. Fi raisins, bó ata, omi ati turari.

Lẹhin ti yi yoo nikan duro titi ti awọn ọja de ọdọ awọn ipele ti ni kikun afefeayika.

orilẹ-ẹya ara ẹrọ

Gbogbo orilẹ-ède ni o ni awọn oniwe-ara agutan ti awọn fenukan ati ona ti igbaradi ti diẹ ninu awọn awopọ. Usibekisitani ti tun pese pilaf pẹlu adie. Awọn ohunelo igbese nipa igbese lẹẹkansi ni ko soro.

Akọkọ ti o ni lati ra awọn ọtun ọja: 0,5 kg ti eran, iresi ati Karooti, a teaspoon ti iyọ, 300 giramu ti alubosa, a tablespoon ti kumini ati barberry, idaji kan ife ti sunflower epo, idaji tablespoon ti turmeric ati Korri, bi daradara bi a mẹẹdogun teaspoon ilẹ pupa ata.

Awọn ilana oriširiši ti awọn orisirisi awọn igbesẹ:

1. Ẹfọ ge sinu duro lori, ati awọn eran - kekere awọn ege.
2. Alubosa kekere din-din ni epo.
3. Fi eran, aruwo ati ki o duro titi ti o yoo ko brighten.
4. Fa Karooti ati din-din gbogbo papo fun 5-6 iseju.
5. Lai interrupting awọn ilana, tẹ awọn turari. Lẹhin 3 iṣẹju, ohun gbogbo yoo jẹ setan. Abajade ibi-ti wa ni a npe ni "zirvak".
6. Top boṣeyẹ fi awọn fo iresi.
7. Tú gbogbo gbona omi ki o si fi ideri ipẹtẹ fun 20 iṣẹju.
8. Fi awọn ata ilẹ ati ki o duro miiran 15 iṣẹju.

O le ki o si yọ awọn ayẹwo ati lati pe gbogbo si tabili.

Onkan ninu ile

Nhu pilaf pẹlu adie le ti wa ni jinna ni multivarka. Yi ẹrọ ti akọkọ še lati dẹrọ awọn iṣẹ ti eniyan. Nitorina, ṣiṣẹ pẹlu o di kan gidi idunnu.

Nibẹ ni kan ti o dara ohunelo fun pilaf, eyi ti yoo beere: 600 giramu ti adie - a kilogram ti iresi, 1 karọọti, iyo, ata, 100 giramu adzhika, alubosa, 200 giramu ti Ewebe epo ati ki o kan bit ti awọn ayanfẹ rẹ turari.

Ni idi eyi, ohun gbogbo yẹ ki o wa ṣe ibamu si awọn ofin:

1. Ni ekan Multivarki tú ororo ki o si fi eran fo, ge si ona ni o.
2. Jeki "Gbona" mode ki o si fi awọn ọja on fun 10 iṣẹju.
3. Ẹfọ laileto isisile si ki o si fi si awọn ìwò àdánù ti 5-7 iṣẹju.
4. Fi awọn iresi, omi ati turari.
5. Ṣeto "Pilaf" mode ki o si fi bi gun bi awọn aago ko ṣiṣẹ.
6. O si fi ni arin ti ibi-ti awọn ori ti awọn wẹ sugbon ko bó ata ati 10 iṣẹju tan lori "alapapo".

Iṣẹ le wa ni kà pari. Bayi o le jẹ pilaf, ko forgetting tẹlẹ kuro lati rẹ ata ilẹ.