Rate ohunelo "hedgehogs pẹlu iresi" - Ẹ kí lati igba ewe

Ni ife fun awọn meatballs ti a ko nikan ni Swedish Carlson, yi satelaiti ti wa ni asa pese fere nibi gbogbo, yiyatọ nikan ni orukọ. Tooki pada ninu awọn atijọ ọjọ won gbe ni arin ti awọn eran awon boolu prunes, jinna ni kan nipọn obe ati meatballs ti a npe ni wọn kyufta. Ti o wà lati wa ohunelo "hedgehogs pẹlu iresi" wá akọkọ ninu awọn Balkans, ati ki o tan kakiri aye, iyipada nibi gbogbo, adapting si yatọ si awọn ipo.

Boga? Ko si!

Ohun ti seyato awọn ohunelo "hedgehogs pẹlu iresi" lori awọn ohunelo meatballs? Awọn wọnyi ni meatballs dandan kun grits. Ko nikan iresi, o le jẹ a Buckwheat ati oatmeal, ati barle. Ni afikun si cereals, ni meatballs igba fi ẹfọ ati paapa si dahùn o eso. "Hedgehog" ko gan nilo breading. Nigba miran ti won ti wa ni yiyi ni iyẹfun, ti o ba ti lọ si din-din. Sugbon igba ti won ti wa stewed ni a obe tabi ndin ni lọla. Ati loni ti a ba wa ko nikan iná, sugbon tun zapaniruem! Ni obe fun awọn meatballs kan iyan, won ti wa ni odo ni o, ati fun awọn meatballs obe ti wa ni nigbagbogbo pese sile lọtọ. Ko si iyanu yi satelaiti mu lori ayika agbaye. Gbiyanju lati Cook ni o kere lẹẹkan, ati awọn ohunelo fun "hedgehogs pẹlu iresi" ngbe pẹlu nyin lailai.

eroja

O yoo nilo: a iwon ti o dara ẹran ẹlẹdẹ eran, iresi ni paapa dara, ti o ba jẹ ajeyo; 1 Karooti, 2 alubosa, 1 ago yika iresi, gun ọkà iresi polstakana, 2 eyin, 2 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ, 2 tablespoons ti nipọn ipara, 4 tablespoons ti Ewebe epo, 1 teaspoon iyọ, idaji teaspoon dudu ata.

igbaradi

Fi si Cook yika iresi: 2 adalu omi to 1 ife ti iresi. O jẹ ko wulo titi tutu, die-die rþ - ati ki o lẹwa. Rice omi ko ba illa, a yoo nigbamii fi si obe. Ge ọkan alubosa, grate awọn Karooti. Mince ilẹ ẹran ẹlẹdẹ. Bẹẹni, o jẹ: ọkan diẹ akoko nipasẹ awọn eran grinder. Ati pẹlú pẹlu miiran Isusu. First, a nilo tun fun awọn obe. Illa iresi, eran malu, eyin, iyo, ata idaji. Sibi ni rọrun lati pin awọn adalu sinu ipin boolu. Gbe kan jakejado frying pan lori adiro ki o si tú ororo sinu o.

Tú gun-ọkà iresi on a Ige ọkọ. Kọọkan boned eran rogodo ni a gun iresi lati gbogbo awọn mejeji ki o si fi ninu warmed epo. Ṣe o sare! Ni kete ti awọn pan wa ni kún, tan awọn meatballs, ti o bere pẹlu awọn akọkọ. Ati ki o tan si isalẹ awọn ooru. Bayi boṣeyẹ pé kí wọn meatballs alubosa, Karooti, ata. Illa ni a ekan ti ekan ipara ati tomati lẹẹ, fi awọn iresi omi. Tú awọn meatballs! Nitõtọ omi yoo si wa ju kekere lati bo wa "hedgehogs". O le dilute awọn obe pẹlu gbona omitooro tabi o kan farabale omi. Bayi bo pan ni wiwọ bi o ti ṣee, din ooru si kekere ati ki o simmer fun 40-50 iseju. Bi o ti le ri, awọn ohunelo - pẹlu awọn fọto Pele meatballs ozhatsya, ni ko o?

ipanu obe

Gbiyanju obe iyọ. Ṣe awọn ti o ani tastier fi kun iranlọwọ ninu awọn ilana ti farabale kan omi tabi ipara sibi omi-ilemoṣu toṣokunkun Jam. Ti o ba ti ju ekan tomati - fi Jam dandan, o le ani pishi tabi Apricot. Daradara, awọn ipara ni yi satelaiti esan ko ni ipalara. Ti nhu ilana ti eran, a maa iwadi gan-finni, fifi ni lokan ko pataki, ṣugbọn awọn akọkọ ohun. About garnish pobespokoytes! Carlson feran awọn meatballs pẹlu mashed poteto, ohun ti o ṣe ti o ba fẹ, o le jẹ ohunkohun: eyikeyi ẹfọ, sisun poteto, kanna iresi tabi pasita. Jẹ daju lati kọ si isalẹ awọn ohunelo "hedgehogs pẹlu iresi" ninu rẹ Onje wiwa ajako, lojiji gbagbe nkankan! A gba bi ire!