Gbogbo eniyan mo wipe awọn ti ibilẹ àkara wa ni Elo tastier ju paapa julọ yangan ìsọ counterparts. Jinna pẹlu ife oyinbo, waffles tabi pancakes alinisoro daju lati lorun rẹ ebi ati ọṣọ a dun tabili ayẹyẹ. Gbiyanju lati Cook Viennese pastry ohunelo ni ko ju soro, ṣugbọn o le ṣe awọn ti o pẹlu Jam tabi warankasi. Yan gangan ni ọna ti ti sise ti o jẹ diẹ si rẹ lenu. A apejuwe ti bi o lati ṣe mejeeji orisi ti yan, iwọ yoo wa ni yi article.
Sise Viennese pastry: pastry ohunelo
Eleyi jo ti ọrọ-aje aṣayan yan ko ni gba wakati lati mura. Jubẹlọ, awọn ọja ti awọn ti ṣe awọn itọju, wa ati ilamẹjọ. Fun tobi servings o yoo nilo:
- 50 g gaari;
- 100 g ti epo (ipara) ti o dara didara. San ifojusi si apoti - epo yẹ ki o wa lai akoonu ti Ewebe fats;
- 1 ẹyin apo;
- 150 g ti sieved alikama iyẹfun;
- eyikeyi ilẹ eso (fi si awọn esufulawa), Jam tabi preserves (ṣẹẹri, eso didun kan ati ki on). O ti wa ni dara lati yan acid kikun aṣayan lati ni rẹ cookies wa ni jade ko ju cloying;
- kekere kan fanila ati powdered gaari.
Lati ṣeto awọn esufulawa, so awọn iyẹfun, suga, bota, ẹyin apo ati iyọ, fi kekere kan fanila. Ibi-gbọdọ jẹ fara Aruwo titi ti dan. Bayi ni Abajade kúkì preform lati wa ni pin si meji dogba awọn ẹya - akọkọ fi sinu firiji, ati ki o kan keji fi ni firisa fun nipa 1 HR. Lori ipari ti awọn pín awọn akoko awọn tutu apa ti awọn igbeyewo (awọn ọkan ti o wà ni firiji), ṣẹda kan kekere ọja, tan o lori oke ti Jam. Nipa ona, o le ya orisirisi iwa, ki o si yoo ni ohun awon ati orisirisi toppings. Awọn keji apa ti awọn igbeyewo nilo lati grate o si dubulẹ lori oke. Beki cookies nipa 15-20 iṣẹju ni preheated adiro. Viennese cookies pẹlu Jam gangan fẹ gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi re, ati ki o, fi fun awọn Ease ti igbaradi ati wiwa ti awọn ibaraẹnisọrọ awọn ọja, o le wù ebi ati awọn alejo ti nhu home- fi ṣe akara fun tii fere gbogbo ọjọ.
Kekere warankasi akara "Vienna": awọn ohunelo pẹlu kan fọto
Eyi ni miran version of awọn igbaradi ti n fanimọra, sugbon akoko yi awọn esufulawa o nilo lati fi siwaju ati siwaju kekere warankasi. A gba a gan dun elege cookies. Aṣayan yi ni tun ko ki dun. Ya fun u:
- 1 ẹyin apo;
- 100 g ti asọ ti bota ati didara;
- 100 g gaari, tabi lulú;
- 150 g iyẹfun;
- 125-150 g warankasi, sugbon ko greasy, gbẹ ati awọn ami-rubbed nipasẹ kan sieve;
- idaji kan lẹmọọn (nikan nilo lati Peeli);
- a bit ti eyikeyi Jam, ẹyin funfun fun lubrication.
Next o nilo lati knead awọn esufulawa lori Viennese cookies, awọn ohunelo ti eyi ti o ti fi fun loke. Paapọ pẹlu eroja miiran ti o fẹ lati fi afikun warankasi. Ni yi irisi, awọn esufulawa yẹ ki o wa ko le aotoju, o jẹ to lati nu fun iṣẹju 30 ninu firiji. Nigbana ni, o jẹ pataki lati ge awọn workpiece-iyika, idaji gbọdọ jẹ patapata ipin ati awọn miiran idaji gbọdọ wa ni ṣe pẹlu iho kan ni aarin (bi a oruka). Siwaju si, lati lubricate akọkọ workpiece amuaradagba, fi lori oke ọkan pẹlu awọn iho lẹẹkansi lubricate amuaradagba ọṣọ, fun apẹẹrẹ, almondi leaves (iyan) tabi lẹhin wọn pẹlu powdered gaari. Beki cookies nilo 15 to 20 iṣẹju ni preheated adiro (190-200 iwọn yoo to). Ni kete ti awọn pastry ti šetan, ni kete ti dubulẹ ni arin ti a ayanfẹ rẹ Jam. Bayi wipe o mo bi lati beki a Viennese pastry, a ohunelo ti o ni o rọrun to.