Turkey pẹlu ẹfọ: a hearty ati ni ilera

Turkey - kan ti nhu, nutritious ati ki o wulo ti ijẹun eran. Lati o ti o le Cook ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi n ṣe awopọ ni apapo pẹlu eyikeyi ẹgbẹ awopọ. Turkey ni ni ibamu pẹlu poteto, iresi, Buckwheat. Sugbon o jẹ ti o dara ju nigba ti jinna Tọki pẹlu ẹfọ - yi apapo se awọn ti ounjẹ ilana ati "ko si fifuye" Ìyọnu. Lẹhin iru ounjẹ yoo ko lero a ori ti walẹ ti o ki igba waye ti o ba ti o ba jẹ ẹran pẹlu awọn "eru" ẹgbẹ satelaiti. Nini ni ọwọ awọn ẹfọ, o le mura kan ti nhu ọsan tabi ale, eyi ti yoo wa ni kún gbogbo ebi ẹgbẹ!

Turkey pẹlu ẹfọ, stewed pẹlu Karooti ati seleri

Fun yi o rọrun wiwa delights beere gíga wa irinše:

• Tọki igbaya (fillet nikan) - 0,7 kg;
• tomati - 1 pc.;
• seleri root - 0.50 g;
• Wẹ Karooti - 0.300 kg;
• alubosa, alubosa, ata - 3 àáyá;
• turari: oregano, suga, iyọ, ilẹ dudu ata.

Bawo ni lati mura Tọki pẹlu ẹfọ

1. Eran Wẹ, gbẹ ki o si ge sinu kekere, dogba ni iwọn cubes.
2. Gbona omi, fi o Tọki cubes, mu si sise. Fire lati fa fifalẹ ki o si mu a mẹẹdogun ti wakati kan lori kekere ooru.
3. Ngbaradi ẹfọ. Karooti ati seleri fo, ti mọtoto, gbẹ ati grate lori alabọde grater. Alubosa gige, darapọ pẹlu miiran ẹfọ. Aise eroja lati jabọ sinu pan pẹlu Tọki, aruwo daradara, ideri ki o si simmer miran bi Elo. Ni ibere lati gba a diẹ intense lenu ti eran, o kan titi jinna awopọ, gbe awọn pan ni lọla. Turkey ẹfọ yẹ ki o duro ni lọla fun 10-15 iseju. Satelaiti gba juiciness ati tenderness.
4. Duro tomati, o gbọdọ wa ni fo, bó ati ki o ge sinu kekere cubes. Cloves ti ata ati ki o finely isisile ati ki o illa pẹlu tomati Ige. Fi eroja ni a saucepan to Tọki pẹlu Karooti ati seleri, pé kí wọn suga, iyọ, si dahùn o oregano ati akoko pẹlu ata. Bayi, gbogbo aruwo, bo pada ideri ki o Cook 5 iṣẹju titi tutu. Braised Tọki pẹlu ẹfọ le wa ni je pẹlu iresi, mashed poteto tabi bi a lọtọ satelaiti. Alabapade ọya accentuate awọn ohun itọwo ti eran ati ki o yoo ran o dara digestibility.

Ilana ti Tọki pẹlu ẹfọ: chakhokhbili

Classical Georgian satelaiti die-die yi pada: adie eran yoo wa ni rọpo pẹlu Tọki. Gba ko si buru ko si si dara, sugbon nìkan o yatọ si, sugbon o kan bi ti nhu. Lati ṣe eyi, awọn lo ri awopọ nilo awọn wọnyi eroja:

• ìka ti Tọki - igbale eran ati egungun - 1 kg;
• Tomati - 0, 5 kg;
• teriba - 0,5 kg;
• ata - 4 tobi ege;
• turari: iyọ, coriander, saffron (oyimbo kan bit), Khmeli Suneli, Ayebaye tabi tkemali satsebeli obe (10 g);
• alabapade ewebe: dill, cilantro, Basil.

Bawo ni lati mura chakhokhbili

A nilo lati sise utensils pẹlu nipọn Odi - Kettle, obe tabi ndín. Awọn eran kuro lati egungun ati ki o ge sinu tobi chunks. Fi lori ina ekan, ooru ati ki o fi o ni Tọki. Fats ati epo ti wa ni ko fi. Din-din, ki o si bo ati ki o simmer fun 10 iṣẹju.

Ki o si yọ ideri, rọra dapọ Abajade ni a frying pan omitooro ni a lọtọ ekan - iwọ yoo nilo o nigbamii. Bayi din-din awọn eran fun 15 iṣẹju, ṣiṣe awọn daju lati ko sisun.

Iṣẹtọ tobi ipin ti ge alubosa, jabọ o si eran, illa ati ki o din-din miiran 15 iṣẹju.

Tomati "Tu" lati awọ-ara, ge sinu alabọde-won awọn ege. Minced ata cloves ati ki o darapọ pẹlu tomati, ki o si jabọ kan Tọki ati alubosa. Fi gbogbo awọn turari, iyo ati tú awọn omitooro. Awọn eroja ti wa ni adalu, bo ki o si pa laarin 40 iṣẹju. Fun iṣẹju 10 ṣaaju ki awọn iroyin ge ọya. Setan chakhokhbili ibamu pẹlu boiled iresi tabi poteto.