Oyinbo "mu yó ṣẹẹri": rorun ohunelo

Bẹrẹ ṣiṣe awọn akara oyinbo "yó ṣẹẹri" yẹ ki o wa niwaju ti akoko - ni gan o kere wakati mejila, sugbon ani dara fun meji tabi mẹta ọjọ. Eleyi tumo si wipe nigba akoko yi a yoo "solder" ṣẹẹri. Ti o ba jẹ alabapade ( "airekọja"), awọn akara oyinbo yoo tan ekan-prekisloy. Nítorí náà, ya 2 adalu berries, w, yọ awọn irugbin ati ki o kun kan gilasi ti oti. Ki ni o? Nibi ti o ni lati rẹ lenu: ni cognac ṣẹẹri gba sisanra ti, awọn waini - pẹlu kan oyè acidity, ṣẹẹri brandy, nitori a kekere ìyí, yoo ṣe rẹ "kekere kan tipsy", idaduro a alabapade eso adun ati ṣẹẹri oti alagbara accentuate awọn ohun itọwo ti berries ati ki o ṣe wọn jẹ dun. O ti wa ni iyọọda lati tu ni oti meji tablespoons gaari (paapa ti o ba ti a ti wa ni awọn olugbagbọ pẹlu tutunini awọn ọja).

Nigba ti o ti berries de ọdọ awọn majemu, ṣe a akara oyinbo "yó ṣẹẹri". Ni igba ti o - biscuit esufulawa, eyi ti o jẹ seese lati mo bi o si ṣe gbogbo Iyawo Ile. Ya marun eyin ati ya awọn eniyan alawo funfun lati yolks. Si awọn keji beaker Tú suga adalu pẹlu suga ati ki o fanila podu 4 tablespoons koko, ati triturated. Ti o dara oja ekan ipara (nipọn, sugbon laisi emulsifiers ati awọn miiran kemikali) ofofo soke oninurere tablespoon, knead pẹlu awọn yolks, fi miran spoonful, knead lẹẹkansi. Ọkan ife ti iyẹfun Tú kekere ipin, gan rọra, etanje awọn Ibiyi ti lumps.

Whisk aladapo awọn ọlọjẹ to a ri to foomu. Maa fi wọn si awọn akara oyinbo "yó ṣẹẹri", šišakoso kan sibi lati isalẹ soke, ki awọn ọlọjẹ ko ba ṣubu, ati awọn iyẹfun ti wa ni nibẹ. Eleyi jẹ gidigidi kan pataki akoko - daradara adalu biscuit esufulawa. Bayi nibẹ wà nikan ńfọba: lati girisi yan tin pẹlu ororo, powdered pẹlu iyẹfun, tú awọn esufulawa ati ki o beki ni a preheated 180 ° C lọla. Ni igba akọkọ ti 20 iṣẹju awọn enu ko le wa ni la, bibẹkọ ti o yoo ni a Building akara oyinbo. Nigbati awọn akara oyinbo beki, ya o jade, jẹ ki itura ati ki o ge lengthwise pẹlu kan didasilẹ ọbẹ tabi isokuso tẹle.

Lati kekere Layer sibi rọra yọ awọn ti ko nira, nto kuro ni mejeji ati isalẹ. Berries gba lati oti ati ki o gba lati imugbẹ on a sieve. Ipara oyinbo "yó ṣẹẹri" ti wa ni ti lo awọn julọ o rọrun: a Pack ti rþ bota pò ati idaji agolo ti di wara, ati nipari fi 2-3 tablespoons ti oti, ninu eyi ti awọn berries wa ni sinu. Eleyi ibi-lubricates "apoti" (isalẹ odi ati kekere esufulawa Layer) ati awọn ẹya oke Layer ni ibi ti cutoff. Awọn ti o ku ona ti kanna ibi-tú biscuit ati ki o wa drunken berries. Ki o si a pari "apoti" ati ki o bo "ideri" - awọn oke ti awọn biscuit.

Nibi ti o ti ati ki o gba "mu ṣẹẹri". Awọn akara oyinbo yoo wo diẹ yangan, ti o ba oke rẹ lati ṣe l'ọṣọ ohunkohun. Yi le jẹ awọn icing, o le mura lati epo, ifi ti chocolate, powdered suga, koko ati ki o 1 tbsp. sitashi sibi. Gbogbo awọn eroja ti wa ni yo o ni kan saucepan titi ti chocolate ko ni di omi. Yọ kuro lati ooru ati ki o fi 4 tabili ṣibi ti oti kuro labẹ ṣẹẹri igi. Nigba ti o ti glaze jẹ die-die gbona ati ki o nnipọn sii, obmazhte odi ki o si tú ni meji oke wiwa awọn ọja. Lẹsẹkẹsẹ fi o ni firiji fun wakati kan. Ti o ba ti o kiye si fi kan diẹ berries, ọṣọ ara wọn akara oyinbo "yó ṣẹẹri". Photo awọn ọja, gbe jade ninu rẹ Facebook, yoo esan jo'gun kan diẹ ọgọrun "fẹran".